Bienvenue au Restaurant Lloyd !

Chef passionné et membre de notre équipe depuis novembre 2021, Nicolas You est le Chef exécutif de l'Hôtel Marriott Château Champlain. Il incarne une cuisine ancrée dans les produits locaux et enrichie par ses expériences à l'international. Originaire de France, il s'est installé au Québec en 2017, où il est tombé sous le charme de la culture et des saveurs québécoises. Son ambition : mettre en valeur les produits et les traditions d'ici, tout en y ajoutant sa touche créative. Pour Nicolas You, cuisiner ici, c'est célébrer la richesse et l'identité du Québec à travers chaque assiette.

Situé dans l'iconique Marriott Château Champlain, le Lloyd rend hommage à l'architecte Frank Lloyd Wright, dont le style novateur a influencé non seulement l'architecture de l'hôtel, mais également celle de notre restaurant, offrant ainsi un cadre unique où l'art de la cuisine se marie parfaitement à l'art de l'architecture.

Adjacent au Marriott Château Champlain, la Place du Canada propose un stationnement souterrain avec un accès direct à l'hôtel. Nous sommes aussi accessibles via le métro Bonaventure (ligne orange) et à distance de marche du métro Peel (ligne verte).